パラダイス山元☆ヨコハマパラダイス餃子をつくる!

Posted : 2015.04.13
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【買い物編】
七色の顔をもつ男、パラダイス山元さん、実は横浜とのつながりも深い。
…というわけで、「ヨコハマパラダイス餃子」を作っていただきました!
前編は食材探しのため、横浜創造界隈を散策。パラダイス山元さんのテンションもアップ!
【完成編】
いよいよヨコハマパラダイス餃子完成編! ドックヤードガーデン地下1階にある大人のシェアスペース「BUKATSUDO」のキッチンスペースで、餃子部の部員たちとワイワイと餃子づくり。その模様をレポートします!

 



パラダイス山元

1962年、札幌市生まれ。某自動車メーカーのカーデザイナーを経て、東京パノラママンボボーイズを結成しメジャーデビュー。現在は、日本一予約の取れない会員制餃子の店「蔓餃苑」苑主としても有名。餃子に関する著書も多数出版。その他、入浴剤ソムリエ、マン盆栽家元、グリーンランド国際サンタクロース協会公認サンタクロース、熊本県天草宝島親善大使など、ジャンルを問わず多彩に活動中。